池田の自然食レストランといえば、ばんまい。能勢でしいたけ農家をしていたオーナーが30年ほど前に開店。1階は八百屋さん。敷地内のビワやクルミが30年で大きく育って森のようになっていて、とても落ち着きます。ここだけ別世界。 昨年いったん閉店されたんですが、復活。変則的ですが週三日営業されています。 階段を上がった二階が店内。開け放たれた窓から心地よい風、とても気持ちよい。椅子が矢筈十字。本のセレクトが、かなり濃い。オーナーの世界観が凝縮されたウッディーな空間。このようなお店は、他にないように思います。 池田ばんまいを東郷にTOGO。安心で栄養価の高い「ほんもの」にこだわった「ばんまい」の定食。地味だけど滋味。噛めば噛むほど沁みてくる。 牛すじ牛蒡。ゴボウの味が濃い！土の味。 たけのことホタテのたきごみご飯。優しいお味。 メインのピーマン肉詰め。ピーマンがジューシー。国産豚ミンチの肉汁がジュワッと。 本日も大変においしかったです。ありがとうございました！