豊能町のオアシス、EMMA COFFEEさん。休日サイクリストの方にはおなじみですよね! 店内の通常営業は自粛されていて、テイクアウトのみになっています。コーヒーのリッドはセルフです。新聞も置いてありました。 お会計はこちらで。 リニューアル工事中の店内を少し見せてもらいました。「やっと昨日、解体が終わって明日から大工さん入って工事が始まるんですよー」…とマスターのしんちゃん。楽しみですねえ。みんな完成を楽しみにしています！ …ということで野間峠往復してTOGOしました。本当は店内で食べたかったけど仕方がないですよね。コーヒーも冷めない距離にお店があるのは本当にありがたい。 BLTサンド。いろんな形の変遷がありましたが、これに落ち着いたのでしょうか。食べやすくなって、美味しさも増したような気がします。 コーヒー豆を切らしていたので200g購入しました。本日もTOGOでおいしいランチをいただきました。さ、一息ついたら。午後から頑張りましょ。